Всё что нужно знать о СВИНЬЯХ. PRO Курс свиновода из ДАНИИ #0

0 Просмотры
Издатель
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
При правильном разведении, кормлении и содержании свиноматки всех отечественных пород способны принести за опорос и выкормить в среднем по 10–11 поросят. Масса нормально развитого новорожденного поросенка (1–1,3 кг) удваивается на 6—8- й день, а к 2 месяцам она может увеличиться в 16–20 раз. Своей физиологической зрелости свиньи достигают к 10—11-месячному возрасту, а в 14–15 месяцев от них можно получить первый полноценный помет поросят.
При раннем отъеме поросят от свиноматки можно получить 2,5 опороса в год.
При интенсивном откорме в расчете на 1 кг прироста живой массы свиньи потребляют 4–4,5 к. ед., тогда как одновозрастной молодняк крупного рогатого скота затрачивает около 6 к. ед. Это связано с тем, что свиньи переводят в мясо и сало до 35 % валовой энергии корма, а крупный рогатый скот на откорме – не более 14 %.
Искусственное осеменение в значительной степени:
– предупреждает прохолосты свиноматок (на 30 %);
– служит методом профилактики заразных заболеваний (на 70 %), передающихся половым путем;
– повышает многоплодие свиноматок, так как осеменение происходит под контролем в оптимальное время (на 3,2–4,5 поросенка);
– приводит к массовому и быстрому повышению продуктивности (на 25–30 %) получаемого приплода;
– улучшает качественный породный состав стада в кратчайшие сроки (1,5 года);
– позволяет снизить затраты (на 25 %) на производство 1 ц свинины за.
Продолжительность супоросности у свиней колеблется от 102 до 128 дней, в среднем она составляет 114 дней. Продолжительность периода супоросности зависит от условий содержа- ния маток, методов разведения и других факторов. В условиях промышленных комплексов при безвыгульном содержании маток супоросность длится в среднем 115 дней. Межпородное скрещивание способствует сокращению продолжительности супоросности в среднем на 0,6– 1 день по сравнению с чистопородным разведением. При четкой организации производства и раннем отъеме поросят (в 26–35-дневном возрасте) от каждой свиноматки можно получить более 2,2 опороса в год.
Свиньи быстро достигают половой зрелости и с 8,5–9-месячного возраста могут исполь- зоваться для воспроизводства. С учетом короткого периода супоросности свинки к годовалому возрасту способны принести нормально развитый приплод. Вследствие высокой энергии роста к 6–8-дневному возрасту живая масса поросят удваивается, а к 60-дневному – увеличивается в 16–21 раз. При сбалансированном кормлении и нормальных условиях содержания чистопо- родный молодняк свиней отечественных пород достигает живой массы 100 кг за 6–6,5 месяца, а помесный – на 10–20 дней быстрее. Известны случаи достижения этого показателя за 140 дней. Биологическим пределом считается возраст достижения живой массы 100 кг за 100 дней.
Затраты кормов на единицу прироста живой массы у свиней значительно ниже, чем у крупного рогатого скота и овец. В условиях промышленных комплексов затраты кормов на 1 кг прироста у свиней составляют 4–5 кг корм. ед., в то время как у молодняка крупного рогатого скота – 6,5–8, у овец – 6–10 корм. ед. При контрольном откорме затраты кормов значительно ниже и не превышают 4 кг корм. ед., а у лучших животных – 3 кг корм. ед. на 1 кг прироста.
Выход продукции у свиней также гораздо выше, чем у других видов животных; в зави- симости от живой массы убойный выход колеблется от 70 до 85 %. У молодняка живой массой 80 – 100 кг он составляет 70–75 %, 100–120 кг – 76–80 %, 150 кг и более – 80–82 %, а у хорошо откормленных свиней – 83–85 %. Для сравнения: убойный выход у крупного рогатого скота достигает 50–60 %, у овец – 44–52 %.
От одной свиноматки можно получить (с учетом ее потомства) ежегодно до 2,5 тонны мяса (в живой массе). Продолжительность жизни свиней – около 15 лет, но срок их хозяйственного использования не превышает 5–7 лет.
Биологическим чудом можно назвать свинью как производителя мяса и жира. Так, по сравнению с другими животными она переводит в пищевую продукцию 20 % питательности кормов, в то время как корова – 15, птица на яйцо – 7, а на мясо – 5, бычки на откорме и ягнята – 4 %. Таким образом, свинья как производитель мяса в 4–5 раз более продуктивна, чем другие животные.
Категория
Видеоуроки по боксу
Комментариев нет.